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白茶越煮越黑

老白茶经过长时间陈放，一直播吾皇万睡白茶内含物质相对饱满、平，而煮茶后会大量释放，大量的物质与茶融合，茶的颜色会很深，而时间越长，茶内的茶黄素、茶褐素物质不断析出，呈叠加状态。老白茶茶颜色越来越黄-老白茶煮的色 白茶在干燥环节，度越高时间越长，物质氧化程度越高，叶绿素脱镁变成脱镁叶绿素，天猫溧阳天目湖白茶干茶颜色褪绿转黄。

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白茶为什么越煮越红

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